Am 28.11.2018 fand ein weiterer Workshop im Rahmen des Projekts "Wissenstransfer zur Verbesserung der Wirtschaftsleistung landwirtschaftlicher Betriebe" statt. Moderiert von Herrn Andreas Jahnel, Referatsleiter beim sächsischen Landesbauernverband, konnten sich die Teilnehmer auf interessante Vorträge und einen praxisnahen Erfahrungsaustausch freuen. Gastgeber dieser Veranstaltung war der erfolgreiche Direktvermarkter Hofgut Kaltenbach.
Folgende Vorträge wurden gehalten:
- Erfolgreich direkt vermarkten - Welcher Absatzweg passt zu mir und meinen Kunden(Heike Delling, Referentin der GenerationenLandWirtschaft)
Den Vortrag finden Sie hier zum Download: Vortrag Heike Delling
- Betriebs-, Prozess- und Personalhygiene - ein Dreigespann
(Dr. Uta Diekmann, Fachtierärztin für Lebensmittelhygiene)
Den Vortrag finden Sie hier zum Download: Vortrag Dr. Uta Diekmann
- Direktvermarktung in der Praxis - Vorstellung Hofgut Kaltenbach
(Andre Noack, Geschäftsführer Hofgut Kaltenbach)
Den Vortrag finden Sie hier zum Download: Vortrag Andre Noack
Im Anschluss an den Vortragsteil folgte noch eine Führung durch den Gastgeberbetrieb, die für Diskussionen und Erfahrungsaustausch genutzt wurde. Wir möchten uns an dieser Stelle noch mal ganz herzlich bei Herrn Andre Kaltenbach, Geschäftsführer Hofgut Kaltenbach, für den sehr interessanten Exkurs durch seinen Betrieb bedanken. Die Stimmen der Teilnehmer waren durchweg positiv.
