Der fünfte Workshop am 06.05.2017 im Rahmen des Projektes Wissentransfer zur Verbesserung der Wirtschaftsleistung aller landwirtschaftlichen Betriebe widmete sich dem Thema Informationsvermittlung zur Direktvermarktung. Es wurde über die Absatzmöglichkeiten der erzeugten landwirtschaftlichen Produkte und deren Veredlung, die Handelsform Hofladen, die vielfältigen Marketingaktivitäten im Direktvertrieb und in dem Zusammenhang sich ergebende Kooperationen diskutiert. Als Moderator führte Manfred Uhlemann (Geschäftsführer Sächsischer Landesbauernverband) durch die Veranstaltung.
Folgende Vorträge wurden gehalten:
- Vielfältig, leistungsfähig, nachhaltig - Das ist die Initiative Heimische Landwirtschaft!Im Anschluß erfolgte eine Exkursion zu themenrelevanten Ausstellern auf dem agra Gelände. Die interessanten und informativen Vorträge zusammen mit einem Einblick in die tägliche Praxis eines Direktvermarkters boten zahlreiche Diskussionsansätze. Wir danken allen Teilnehmern und Akteuren für das große Interesse und die erfolgreiche Durchführung der Veranstaltung.